Green Goddess
Hva med å starte dagen med en grønn juice?
Ok, denne er kanskje ikke for alle (ja, den smaker litt sunt 😆), men selv digger jeg den! 🍃🥒🍏
Grønn, hjemmelaget juice full av næring.
Jeg kom over denne varianten da jeg var i Thailand i vinter. Jeg fant et hyggelig frokoststed i Bangkok hvor denne fort ble en favoritt, og i ettertid har jeg eksperimentert med å lage den selv.
Til 1 liter juice trenger du:
50 gram stangselleri
150 gram agurk
50 gram ingefær
1 eple
100 gram spinat (ca 4 never)
3 dl vann
Fremgangsmåte:
Vask og kutt opp frukt og grønnsaker i mindre biter
Kjør det hele i en blender til ønsket konsistens
Ha juicen over på lufttette glassflasker, og oppbevar de i kjøleskapet (selv syns jeg den er best når den har fått stått noen timer)
Rist godt før den drikkes
OBS!
Her trenger du absolutt ikke å følge ingredienslisten til punkt og prikke. Om det er noe du mangler eller ikke liker, dropp det, og ta heller mer av noe annet.
Tips!
Ved å tilsette litt sitron blir den enda friskere, mens honning gjør den søtere. Prøv deg fram!
Oppbevaring:
Juicen tåler fint å stå i lufttette glassflasker noen dager i kjøleskapet.